Bleu myrtille &amp; Rouge framboise

29 octobre 2006

Gâteaux au yaourt /base et variations/

Gâteau au yaourt recette de base à varier selon les envies 1 pot de yaourt 2 pots de farine 1 pot de Maïzena 1 pot d'huile 2 pots de sucre 2 oeufs 1 paquet de levure Préchauffez le four à 180° sur chaleur tournante.Séparez les blancs des jaunes d'oeufs...

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Tags: banane, coco, yaourt, citron vert

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29 octobre 2006

Cake thon-tomates-curry

Et voila une réunion de cousins était l'occasion parfaite pour tester une nouvelle recette de cake salée inspirée de la salade thon (ou poulet) -tomates-concombre-maïs-curry! CAKE THON-TOMATES-CURRY 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile...

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Tags: tomate, thon, curry

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8 octobre 2006

Tarte au fromage blanc et aux myrtilles

Une matinée de cueillette de myrtilles et voila, une envie de fromage blanc et de myrtilles ne me lache plus! De plus, qu'elle association de couleurs magnifique entre le bleu violacée et le blanc. Le but du dessert, créer une succession de couches colorées...

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Tags: tarte sucrée, fromage blanc, myrtilles

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29 septembre 2006

Soleil d'Hawaï

J'aime la simplicité! Soleil d'Hawaï Une grande boîte d'ananas en morceaux 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à café de fécule 300 g de crème liquide Portez à ébullition le jus de la boîte d'ananas, les jaunes d'oeufs, le sucre et la fécule.Laissez...

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Tags: ananas

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29 septembre 2006

LE gâteau PRATIQUE!

Que faire avec des blancs d'oeufs...??? un gâteau visitandine ou gâteau de bonnes soeurs (allez savoir pourquoi...)! C'est le gâteau idéal pour accompagner les glaces, les mousses, les crèmes en tout genre...Vous pouvez même adapter les proportions au...

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Tags: amande, blancs d'oeufs

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29 septembre 2006

Clafoutis de ma mère

Nous on l'appelle clafoutis...mais surtout ne chercher pas le flan, il n'existe pas! il a été remplacé par une génoise unique grâce au sucre cristal! sous la croûte croquante se cache un biscuit aéré et bien sûr, fruité... Clafoutis de ma mère 4 oeufs...

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Tags: cerises

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29 septembre 2006

Ma recette de pâte sablée

Le secret d'une bonne tarte: l'alliance de beaux fruits et d'une bonne pâte (regarder si il reste le trottoir dans les assiettes et vous saurez tout de suite si la pâte était bonne!). Voila j'ai enfin trouvé la recette de pâte sablée qui me correspond...

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Tags: tarte sucrée, pâte à tarte

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18 septembre 2006

Quiche soufflée à la tapenade

100% noire, tendance et surprise assurées! Quiche soufflée à la tapenade 1 pâte brisée (toute prête pour aller vite) oeufs crème de soja tapenade fromage frais (St-Moret) sel et poivre Préchauffez le four à 180° chaleur tournante. Etaler la pâte brisée...

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Tags: quiche, tapenade, chèvre

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18 septembre 2006

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles Pâte sucrée 400g de farine 250g de sucre 250g de beurre 3 jaunes d’œufs vin blanc (si la pâte est trop sèche) Appareil aux groseilles 1l de groseilles 6 blancs d’œufs 250g de sucre 180g (ou moins) de noix Travaillez tous les ingrédients...

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Tags: tarte sucrée, groseilles

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