Bleu myrtille &amp; Rouge framboise

15 mars 2009

Tarte tatin _ 1er essai

1er essai pour ce grand classique de la pâtisserie... un délice et finalement pas si difficile à faire! La prochaine fois j'essaye avec un caramel coulé directement dans le fond du moule. Suite au prochain épisode :-) TARTE TATIN AUX POMMES #1 4 personnes...

Posté par Miss Tartine à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2009

Poulet au lait de coco & aux épices

POULET AU LAIT DE COCO & AUX EPICES pour 4 personnes 240 gr de riz blanc 4 blancs de poulet 3 tomates 1 oignon rouge 4 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais ½ c.c. de cumin en poudre ½ c.c. de paprika ½ c.c. de curcuma 1 c.c. de cannelle 30 cL de lait...

Posté par Miss Tartine à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, wok, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2009

LE gâteau au chocolat

Pour les mordus de chocolat... Croustillant à l'extérieur et tellement moelleux à l'intérieur! CROUSTI-MOELLEUX CHOCOLAT/ORANGE pour 8 personnes 300 gr de chocolat noir/orange Valrhona (ou juste de chocolat noir) 6 oeufs 200 gr de beurre demi-sel 200...

Posté par Miss Tartine à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2009

Muffins façon pain d'épices à la marmelade d'orange

MUFFINS FACON PAIN D'EPICES A LA MARMELADE D'ORANGE pour 10 petits muffins 125 gr de farine 75 gr de miel 25 gr de sucre roux 35 gr de beurre 2 c.s. de lait 1 oeuf 1 c.c. de poudre à pain d'épices (ou ½ c.c. de cannelle + ½ c.c. de quatre-épices + 1 pincée...

Posté par Miss Tartine à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, orange, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2008

Tarte à la betterave, poire, lardons et noix

Après le cake à la betterave, voici la tarte faite avec les même ingrédients. Encore meilleur que la version cake...?! TARTE À LA BETTERAVE - POIRES - LARDONS & NOIX 1 pâte brisée 4 oeufs 25 cl de crème liquide 1 betterave 1 grosse poire 100 gr de lardons...

Posté par Miss Tartine à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, noix, cake, lardons, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2008

Cake à la betterave, poire, lardons & noix

Un cake moelleux cuisiné avec des produits de saison. Malheureusement, la betterave ne lui a pas donné une couleur toute rose comme je l'espérais... Réconfortant lors d'un rendu d'urba ;) CAKE A LA BETTERAVE - POIRES -LARDONS & NOIX 180 gr de farine (1/2...

Posté par Miss Tartine à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, noix, cake, lardons, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2008

Pour Sophie...

"Bleu myrtille et Rouge framboise" voici le nouveau titre de mon blog, en mémoire de Sophie avec qui ce projet de site de cuisine est né...et que nous aurions du faire à 2...

Posté par Miss Tartine à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2007

Pâte brisée sans oeufs ni beurre

Cette recette de pâte brisée vient directement du blog Cléa cuisine , et comme elle a été un succès dès le premier coup d'essai, je n'ai rien changé! PATE BRISEE sans oeufs ni beurre 250 gr de farine bise4 c. à s. d'huile d'olive1 petit verre d'eauselherbes,...

Posté par Miss Tartine à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2007

Une tarte qui sent bon l'été

C'est un petit pot de moutarde "coquelicot/graines de pavot bleu" (ramené tout droit d'une petite virée dans la capitale par ma maman, quelle bonne idée, un vrai délice toute ces moutardes!) qui m'a inspiré pour faire une tarte à la tomate. Je voulais...

Posté par Miss Tartine à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2007

Tarte briochée aux pralines comme les petits pains du dimanche matin!

tout simplement irrrrrésistible! Les petits pains à la praline de chez le boulanger ont de la concurrence... Tarte briochée aux pralines roses Pâte à brioche: 200 gr de farine2 oeufs20 gr de sucre semoule7 gr de levure de boulanger110 gr de beurre salé...

Posté par Miss Tartine à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralines, tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote