01 novembre 2010

saumon vapeur et écume lait de coco/citronnelle

Nos papilles ayant tellement apprécié les raviolis de crabe et leur écume au lait de coco, que je n'ai pu m'empêcher de reprendre la recette pour cuisiner les pavés de saumon qui nous attendaient tranquillement au frigo. Ceci donne une recette très simple à réaliser, légère et toujours aussi pleine de saveurs!   SAUMON VAPEUR & ECUME LAIT DE COCO-CITRONNELLEpour 2 personnes    2 pavés de saumon (ou de truite saumonée) 10cL de crème fraîche liquide5cL de lait de coco5cL d'eau1 bâton de citronnelleQuelques... [Lire la suite]
Posté par Miss Tartine à 16:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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