25 août 2011

Tarte au fromage blanc & aux myrtilles sauvages - cueillette à Megève

Chose promise, chose due! Après la cueillette de dimanche sur les hauteurs de Megève avec ma maman, voici une première recette avec des...myrtilles!  Pour cela, je remets au gout du jour, l'une des premières recettes postées sur le blog ou peut-être même la première, je ne sais plus trop, cela remonte à loin maintenant! Les bonnes recettes ne vieillissent pas, non...?! Si au hasard, de vos balades vous trouvez quelques unes de ces baies bleues, n'hésitez pas à vous salir les doigts pour en récolter un petit pot! Vous... [Lire la suite]
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21 août 2011

De retour...

De retour sur... le blog :-) De retour de... cueillette de myrtilles et de framboises! Bleu Myrtille Rouge Framboise   Grâce au retour du soleil, les dernières semaines nous ont permis de faire quelques jolies cueillettes en montagne de bolets, de cèpes et de chanterelles mais aussi de fruits... Voici un aperçu de la récolte de ce matin sur les hauteurs de Megève. Je reviens d'ici peu avec des recettes, le temps de cuisiner quelques gourmandises sucrées! Mûres, poires, framboises et myrtilles seront au... [Lire la suite]
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08 octobre 2006

Tarte au fromage blanc et aux myrtilles

Une matinée de cueillette de myrtilles et voila, une envie de fromage blanc et de myrtilles ne me lache plus! De plus, qu'elle association de couleurs magnifique entre le bleu violacée et le blanc. Le but du dessert, créer une succession de couches colorées bien distinctes... Tarte au fromage blanc et aux myrtilles pâte sablée aux amandesmyrtilles (pour la quantité a vous de voir, il faut juste que le fond de tarte soit recouvert)175 g de fromage blanc2 oeufs50 g de sucre12,5 cl de lait25 g de Maïzena35 g de farinele jus et le... [Lire la suite]
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