chevre - Bleu myrtille & Rouge framboise

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chevre

14 novembre 2010

Risotto au potimarron et tomme de chèvre

Petit, tout rond, à la couleur rouge/orangée et avec une petite saveur de châtaigne... Mr Potimarron est de retour dans nos paniers! En fait cela doit bien faire un mois (déjà!) que ce petit cucurbitacé viens alourdir mon panier du marché. Pas une semaine...

Posté par Miss Tartine à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, potimarron, risotto, riz

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10 octobre 2010

Tarte en technicolor

De la couleur, des saveurs... du bonheur pour les yeux et les papilles! Bien souvent mes envies culinaires se traduisent tout d'abord par l'envie d'associer tel et tel couleur, un jour j'aurais envie de noir et de vert, le lendemain se sera du orange...

Posté par Miss Tartine à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, betterave, brocolis, chèvre

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7 janvier 2010

Des pâtes pour voir la vie en rose

Eh oui, parfois je cuisine des pâtes, comme tout bon étudiant! Mais pour changer de la sauce tomate, sauce carbonara, crème (que je ne fais presque jamais en fait)... j'ai opté pour une sauce à la.......... betterave ! en un coup de baguette magique tout...

Posté par Miss Tartine à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, noix, chèvre, pâtes

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1 décembre 2009

Spaghettis à la trévise

Vous connaissez la Trévise? Pour ma part, je l'ai vraiment découverte il y a quelques jours en regardant une petite émission de cuisine à la tv (et oui, je regardais la télé, maquette oblige, il me fallait bien un peu de compagnie pendant que je découpais...

Posté par Miss Tartine à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon cru, spaghettis, trévise

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16 octobre 2009

Pommes farcies au fromage de chèvre et aux noisettes

Et voilà, l'automne est arrivé avec tout ce qui le caractérise, le froid, les feuilles mortes, les potirons, les châtaignes et surtout les... pommes! Et celle là, on en pas fini de les voir sur les étales! Souvent, on les transforme en tarte, en compote,...

Posté par Miss Tartine à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, raisins, chèvre, lardons, noisettes

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18 septembre 2006

Quiche soufflée à la tapenade

100% noire, tendance et surprise assurées! Quiche soufflée à la tapenade 1 pâte brisée (toute prête pour aller vite) oeufs crème de soja tapenade fromage frais (St-Moret) sel et poivre Préchauffez le four à 180° chaleur tournante. Etaler la pâte brisée...

Posté par Miss Tartine à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tapenade, chèvre

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