Bleu myrtille & Rouge framboise

750 grammes

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30 janvier 2011

Tarte aux poires et praliné

Tarte aux poires et praliné

Retour aux sources... et retrouvailles! Le retour sur les bancs de l'école rime surtout avec retrouvailles, soirées et rigolades entre amis!Du pur bonheur après de nombreuses semaines (studieuses?!) passées à l'agence. Pour ne pas perdre une miette de...

Posté par Miss Tartine à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée, poire, praliné

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26 janvier 2011

Un royal pour Monsieur

Un royal pour Monsieur

Se sera un royal pour l'anniversaire de Monsieur! Un grand classique de la pâtisserie me direz-vous...oui, mais un classique auquel nos papilles n'avaient encore jamais goûté! Cela aurait vraiment été dommage de passer à côté... Imaginer un praliné feuilleté...

Posté par Miss Tartine à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, praliné, dacquoise

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24 janvier 2011

Praliné maison

Lorsque l'on est on montagne, il y a des fois ou l'on papote, on papote, on papote et d'autres ou l'on est dans notre monde, on pense, on imagine, on admire... alors quand on parle, on va à l'essentiel! Et cela peut donner... Voilà, le parfum trouvé,...

Posté par Miss Tartine à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noisettes, praliné

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23 janvier 2011

Financiers au chocolat coeur fondant à la frangipane . sans gluten

Financiers au chocolat coeur fondant à la frangipane . sans gluten

Pour les petites faims des longs voyages en train... En pâtisserie, il arrive souvent de n'avoir à utiliser que les blancs ou alors que les jaunes des oeufs mais aussi d'avoir des "surplus" de certaine préparation... Surtout ne les jeter pas, se serait...

Posté par Miss Tartine à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, blancs d'oeufs, muffins, frangipane, moelleux, Financiers, sans gluten

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19 janvier 2011

Tartelettes ivoire à l'eau de rose, aux framboises & aux litchis... un dessert so girly!

Tartelettes ivoire à l'eau de rose, aux framboises & aux litchis... un dessert so girly!

"Un jour la tendresse s'étendra sur le monde" disait la pub pour un célèbre parfum C'est un peu ce que j'ai ressenti lorsque j'ai goûter à la première cuillère de ces tartelettes... gourmandes, fruitées, aux saveurs subtiles, elles ont transportées nos...

Posté par Miss Tartine à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboises, eau de rose, ivoire, litchis, tartes

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18 janvier 2011

Velouté de panais à la pomme verte & aux baies roses

Velouté de panais à la pomme verte & aux baies roses

Si j'avais pris des bonnes résolutions pour 2011, ça aurait pu être de poster plus régulièrement des petits billets gourmands sur mon blog! Elles ne sont pas prises mais qui sait... cela pourrait peut-être arriver... en tout cas, je ferais de mon mieux...

Posté par Miss Tartine à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, baies roses, panais, pomme verte

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