noix - Bleu myrtille & Rouge framboise

18 février 2011

Exquis brownie!

Mmmmmmmmh!! Chocoholic ou non, je suis sûre que vous pourriez devenir un(e) brownie addict! Imaginer le parfum intense du chocolat noir, le croquant des noix, une texture ultra fondante et une "croute" qui se craquelle... voilà, vous venez de déguster...

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Tags: chocolat, noix, gâteau, pistaches, brownie

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18 novembre 2010

Salade automnale toute colorée

Certains trouvent que l'automne est une saison un peu triste moi j'ai plutôt l'impression qu'elle permet aux couleurs de s'exprimer pleinement que se soit en forêt ou sur les étals des marchés... Entre les courges dont les couleurs varient du blanc crème...

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Tags: noix, jambon cru, courge butternut, fromage de brebis, pruneaux, salade

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3 octobre 2010

Tarte aux épinards - poires - bleu du Vercors et noix

Après un si beau week-end, presque estival, quoi de mieux qu'une tarte légère, pleine de beaux produits de saisons et surtout croustillante grâce à la recette de pâte à tarte à la polenta empruntée à Cléa et immédiatement adoptée... La polenta apporte...

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Tags: noix, poire, bleu, polenta, tarte, épinards

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25 janvier 2010

Moelleux aux noix de Philippe Conticini

Tirée du nouveau livre "Sensations" de Philippe Conticini (une vrai bible ou tout donne envie et que je feuillète à chaque fois que je me retrouve à la libraire faute de l'avoir sur mes étagères!) voici une recette de gâteau ou plutôt de moelleux aux...

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Tags: noix, moelleux

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7 janvier 2010

Des pâtes pour voir la vie en rose

Eh oui, parfois je cuisine des pâtes, comme tout bon étudiant! Mais pour changer de la sauce tomate, sauce carbonara, crème (que je ne fais presque jamais en fait)... j'ai opté pour une sauce à la.......... betterave ! en un coup de baguette magique tout...

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Tags: betterave, noix, chèvre, pâtes

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27 décembre 2008

Tarte à la betterave, poire, lardons et noix

Après le cake à la betterave, voici la tarte faite avec les même ingrédients. Encore meilleur que la version cake...?! TARTE À LA BETTERAVE - POIRES - LARDONS & NOIX 1 pâte brisée 4 oeufs 25 cl de crème liquide 1 betterave 1 grosse poire 100 gr de lardons...

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Tags: betterave, noix, cake, lardons, poire

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13 décembre 2008

Cake à la betterave, poire, lardons & noix

Un cake moelleux cuisiné avec des produits de saison. Malheureusement, la betterave ne lui a pas donné une couleur toute rose comme je l'espérais... Réconfortant lors d'un rendu d'urba ;) CAKE A LA BETTERAVE - POIRES -LARDONS & NOIX 180 gr de farine (1/2...

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Tags: betterave, noix, cake, lardons, poire

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29 octobre 2006

Cake pommes-noix-raisins-cannelle

CAKE POMMES-NOIX-RAISINS 180 gr de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 170 gr de sucre 150 gr de beurre fondu 200 gr de pommes râpées 2 c. à s. de raisins secs 60 gr de noix concassées 1 c. à c. de cannelle Faire gonfler les raisins dans l'eau chaude...

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Tags: pommes, cannelle, noix, raisins

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