betterave - Bleu myrtille & Rouge framboise

750 grammes

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betterave

17 mars 2011

Tarte betterave-carotte-panais & tomme

Tarte betterave-carotte-panais & tomme

Voilà, that's done! Ouf, le corps décompresse, un contre-coup énorme me scotch sur le canap' mais l'envie de faire tout ce que j'ai mis de côté pendant les dernières semaines et surtout de retourner en cuisine prend le dessus. Les idées fusent, j'ai des...

Posté par Miss Tartine à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, betterave, carottes, panais, avoine, tomme

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15 février 2011

Tarte tatin de betteraves

Tarte tatin de betteraves

Une tarte toute rose à la saveur douce et sucrée relevée par une pointe de gingembre et quelques éclats de pistaches... la St-Valentin m'aurait finalement un peu inspirée... Inspirée de ma tarte tatin d'endives à l'orange, cette recette est un vrai jeu...

Posté par Miss Tartine à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, betterave, gingembre, tarte tatin, balsamique

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10 octobre 2010

Tarte en technicolor

Tarte en technicolor

De la couleur, des saveurs... du bonheur pour les yeux et les papilles! Bien souvent mes envies culinaires se traduisent tout d'abord par l'envie d'associer tel et tel couleur, un jour j'aurais envie de noir et de vert, le lendemain se sera du orange...

Posté par Miss Tartine à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, betterave, brocolis, chèvre

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7 janvier 2010

Des pâtes pour voir la vie en rose

Des pâtes pour voir la vie en rose

Eh oui, parfois je cuisine des pâtes, comme tout bon étudiant! Mais pour changer de la sauce tomate, sauce carbonara, crème (que je ne fais presque jamais en fait)... j'ai opté pour une sauce à la.......... betterave ! en un coup de baguette magique tout...

Posté par Miss Tartine à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, noix, chèvre, pâtes

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27 décembre 2008

Tarte à la betterave, poire, lardons et noix

Après le cake à la betterave, voici la tarte faite avec les même ingrédients. Encore meilleur que la version cake...?! TARTE À LA BETTERAVE - POIRES - LARDONS & NOIX 1 pâte brisée 4 oeufs 25 cl de crème liquide 1 betterave 1 grosse poire 100 gr de lardons...

Posté par Miss Tartine à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, noix, cake, lardons, poire

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13 décembre 2008

Cake à la betterave, poire, lardons & noix

Un cake moelleux cuisiné avec des produits de saison. Malheureusement, la betterave ne lui a pas donné une couleur toute rose comme je l'espérais... Réconfortant lors d'un rendu d'urba ;) CAKE A LA BETTERAVE - POIRES -LARDONS & NOIX 180 gr de farine (1/2...

Posté par Miss Tartine à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, noix, cake, lardons, poire

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